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31 octobre 2011 1 31 /10 /octobre /2011 17:55

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Du nouveau chez EcoMalin, presque un an après la parution du premier article quoi de neuf? Ouverture d'un autre magasin à St Jean d'Angely, le concept fonctionne pour le plus grand plaisir de notre pouvoir d'achat !

 

 

 

 

 

Le 09/11/2010

 

Oui j'entends déjà, c'est des potes, Ronnin se mets à faire de la pub, et tout et tout, et bien non!

 

D'abord ce ne sont pas des potes au sens stricte du terme, de bons commerçants oui, avec qui j'ai des rapports amicaux.

Oui, mais il m'en fallait tout de même plus pour écrire un tel article, le plus, et bien c'est simple ils vendent de la viande sous vide en moyenne quantité de 4 à 8 kilos, jusque la rien d'extraordinaire, si un peu quand même, son prix, 30 à 40 % moins cher, mais bon, je ne vais pas me mettre à faire un article, chaque fois que je trouve un bon plan, rassurez vous, il m'en fallait beaucoup plus.

 

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Alors le vrai plus le voila, comme les clients commentaient souvent le problème de savoir comment et quoi faire de ces pièces de viandes, la direction à réagit, organisation d'une matinée découpe de viande en direct pour les clients, mieux encore un morceau acheté, une découpe du dit morceau gratuite, pas mal hein!

 

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Mais voila plutôt que de perdre toutes ces informations, ils projetaient de filmer le tout, pour le mettre sur le site d'Ecomalin, avec une séquence de découpe pour chaque morceaux, alors la, l'idée qu'un discounteur, se mette à faire de telles animations, avec suivit pour la clientèle, c'était tout à fait le genre d'action qui rentré dans l'esprit d'Aquaphot.

 

Donc samedi matin, arrivé à 9h pour la mise en place de la caméra, avec mon assistant et fils Jimmy, tests de lumière, rencontre avec le boucher, un gars pour le moins sympa, salutation au personnel, et c'est parti!

 

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Un boeuf bourguignon, c'est fait!

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Quelques steaks, les voila!

 

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La maîtrise est parfaite,

 

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la pièce maîtresse,

 

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le rôti, c'est super facile,

 

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enfin ça à l'air!

 

 

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L'entrecôte, à la bonne épaisseur, simple il suffit de demander

 

 

 

 

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Les clients très attentifs, fasciné par le geste sur, du boucher, Mélanie en profite pour donner ces recettes photocopier se rapportant à chaque découpe.

 

L'équipe:

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Alexia, aujourd'hui dans le rôle de la caissière.

 

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Un des boss Nicolas, c'est son idée, la petite matinée,

 

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Mélanie, L'organisatrice, c'est elle qui à développé le concept, dans le cadre de sa formation bac pro.

 

Le magasin,

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commentaires

A
<br /> bonjour a vous, c'est super bien fait ce reportage!!! mais cette photo de moi (alexia, en caissiere) n'est franchement pas a mon avantage lol!!! merci a vous<br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> <br /> oooooh la coqueterie feminine!!!! Mais bon c'est vrai elle est mieux en vrai!!!! héhéhéhé<br /> <br /> <br /> <br />

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